충북 옥천군이 충북도립대학교 산학협력단에 위탁하여 운영중인 ‘옥천군어린이급식관리지원센터’가 급식관계자 및 학부모들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

옥천군 어린이급식관리지원센터는 영양사 고용 의무가 없는 100명 미만의 영·유아 보육시설에 대해 부실 급식을 방지하고, 식품안전 및 영양섭취를 체계적으로 관리하기 위해 2015년부터 운영되고 있다.

센터는 관내 어린이급식소 36개소에 대하여 기본관리와 이중 영양사가 없는 24개소에 대한 순회방문지도, 어린이, 조리원, 원장·교사, 부모 등 대상별 위생 및 영양 교육, 어린이의 영양관리를 위한 연령별 식단과 조리법의 개발·보급 등을 지원하고 있다.

특히 옥천군 어린이급식관리지원센터의 자체개발 특화사업인 ‘영양팡팡 꾸러기 요리교실’은 어린이와 학부모가 함께하는 체험프로그램으로 인원 모집시 수강인원이 항상 초과하여 자리가 부족할 정도로 큰 인기를 끌고 있어 좋은 평가를 받고 있다.

또한, 지난 11월 2일 옥천문화예술회관에서 어린이 380여명, 교사 및 학부모 80여 명을 대상으로 ‘엘리야와 함께하는 골고루 먹기 대작전!’ 영양교육 뮤지컬을 실시하여 어린이의 편식 예방 및 식습관 개선과 올바른 손씻기 등 건강한 생활 습관을 형성을 유도하였고, 뮤지컬 관람 학부모 및 교사에게 어린이 급식관리지원센터 홍보 및 인지도 상승효과를 얻을 수 있었다.

▲ ‘엘리야와 함께하는 골고루 먹기 대작전!’ 영양교육 뮤지컬 모습

군 관계자는 “어린이급식관리지원센터로 인해 등록급식소 관리 업무의 효율성을 높이고 어린이 급식에 대한 위생 및 영양관리 수준을 향상시켜 학부모들이 안심하고 보육시설에 자녀를 맡길 수 있도록 노력하고 있다”며 “어린이들의 올바른 식습관 형성과 건강한 성장을 위해 어린이급식소 관리와 다양한 특화사업을 추진하여 어린이 건강증진에 앞장설 계획이다”고 말했다.