|
|
|
¡ã À묽ºÆ÷Àå ÀÎÆÄ(2011³â) |
¡á ´ëÇѹα¹ ³ó·Æ¯»ê¹°ÀÇ ÀÚÁ¸½É °í·ÁÀλï
1500³âÀÇ Àλ↑»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ°í ÀÖ´Â °í·ÁÀλïÀº ´ëÇѹα¹ÀÇ ´ëÇ¥ ³ó․Ư»ê¹°ÀÌ´Ù. 2010³â ±¹Á¦½ÄÇ°À§¿øȸ¿¡¼(Codex) °øÀÎÇÏ´Â ½ÄÇ°±Ô°ÝÀ¸·Î äÅõǾúÀ¸¸ç, ÀÇ·á»çÀû °¡Ä¡¿Í Àç¹è ¹æ¹ý(±Ý»êÀλï³ó¾÷ ±¹°¡Áß¿ä³ó¾÷À¯»ê ¼±Á¤. 2015) µî ¶Ù¾î³ È¿´É°ú ÀηùÀÇ ¿µ¾àÀ¸·Î¼ ¼¼°è À¸¶äÀÓÀ» ÀÚºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ·Î ¼¼ ¹ø° ¿¸®´Â ±Ý»ê¼¼°èÀ묽ºÆ÷´Â ´ëÇѹα¹ Àλï»ê¾÷ÀÇ ÇöÁÖ¼Ò¿Í ¹Ì·¡»óÀÌ ÆîÃÄÁö´Â ±¹Á¦Çà»ç´Ù. ÀλïÀÇ °Ç°ÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¿Â¸öÀ¸·Î üµæÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À묽ºÆ÷´Â ¿À´Â 22ÀÏ °³¸·½ÄÀ» °®°í 32°£ÀÇ ÀÏÁ¤¿¡ µé¾î°£´Ù.
|
|
|
¡ã ¼¿ï ¸íµ¿¿¡¼ ¿¢½ºÆ÷ È«º¸ |
¡á ´ÜÀÏÇ°¸ñ À¯ÀÏ ¼¼ ¹ø° ¹Ú¶÷ȸ
±Ý»ê¼¼°èÀ묽ºÆ÷´Â ÀλïÀ̶ó´Â ´ÜÀÏÇ°¸ñÀ¸·Î À¯ÀÏÇÏ°Ô ¼¼ ¹øÀ̳ª °³ÃֵǴ ¼¼°èÀ¯ÀÏÀÇ ¿¢½ºÆ÷´Ù. ¿ì·® ÇؿܹÙÀ̾î À¯Ä¡¿Í ±¹Á¦ÇмúȸÀÇ °³ÃÖ µî °í·ÁÀλïÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®°Ô µÈ´Ù. 300¸¸ ¸í ÀÌ»óÀÇ ±¹³»¿Ü °ü¶÷°´ À¯Ä¡·Î °ü±¤»ê¾÷ÀÇ ÀÎÇÁ¶ó ±¸Ãà°ú Àλï³ó¾÷ °ü±¤ÀÚ¿øÈÀÇ »õ·Î¿î Àü±â¸¦ ¸¶·ÃÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù. 2000¾ï ¿øÀÇ »ý»êÀ¯¹ßÈ¿°ú, 1000¾ï¿øÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡ À¯¹ßÈ¿°ú, 3000¿©¸íÀÇ Ãë¾÷À¯¹ßÈ¿°ú µî Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ¿¢½ºÆ÷ °³ÃÖ¿¡ µû¸¥ Áö¿ªÁֹΠ¹× ±¹³»¿Ü Àλï¾÷°èÀÇ Âü¿©¸¦ ÅëÇÑ ÈÇÕ°ú µ¿¹Ý ¼ºÀåÀÇ ºÐÀ§±â¸¦ Á¶¼ºÇÔÀ¸·Î½á °í·ÁÀλïÀÇ ¼¼°èÈ ¹× ¼öÃâÁõ´ë °øµ¿ Àü·« ¸ð»ö µî °í·ÁÀÎ»ï ¹ßÀüÀÇ »õ·Î¿î ÀüȯÁ¡À¸·Î¼ ±â´ë°¡ ³ô´Ù.
¡á °í·ÁÀλï»ê¾÷ ±Û·Î¹úÈ
¿ì¸®³ª¶ó´Â 1500³â ¿ª»ç¿Í ÀüÅëÀ» °¡Áø ³ôÀº ÀÎÁöµµ¿Í ¿ì¼öÇÑ È¿´ÉÀÇ °í·ÁÀλïÀÇ Á¾ÁÖÁö·Î¼ Àλï»ê¾÷¿¡ ³ôÀº ¼ºÀå ÀáÀç·ÂÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àλï Àç¹è¸éÀû °¨¼Ò, Áß±¹ÀÇ µ¿ºÏ°øÁ¤, ij³ª´Ù µî ¿Ü±¹Àλï°úÀÇ °æÀï¿¡ µû¸¥ À§±â¿Í ¼¼°èÀûÀ¸·Î °Ç°½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿äÀÇ È®´ë µî ±âȸ°¡ °øÁ¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù. Àλï»ê¾÷ÀÇ ±âȸ´Â »ì¸®°í À§±â¿äÀÎÀº ÃÖ¼ÒÈ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¾ÈÀ» ã°íÀÚ ‘»ý¸íÀÇ »Ñ¸®, Àλï’À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î Àλï»ê¾÷ÀÇ ±Û·Î¹úÈ, »ê¾÷È¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç 2017±Ý»ê¼¼°èÀ묽ºÆ÷´Â ±âȹµÆ´Ù.
¡á ÃÖÃÊ ±¹³»·¿Ü Àλﵵ½Ã¿¬¸Í °á¼º
2017±Ý»ê¼¼°èÀ묽ºÆ÷´Â Àλï Á¾ÁÖ±¹ÀÇ Æ¯¼ºÀ» »ì¸° ¹Ì·¡ÁöÇâÀû °¡Ä¡ Á¦°í, Çù¼ÒÇÑ ¿¢½ºÆ÷Àå ±Øº¹À» À§ÇÑ Àü Áö¿ª Çà»çÀåÈ, °ú°Å-ÇöÀç-¹Ì·¡¸¦ Á¢¸ñÇÑ ½ºÅ丮 Àִ üÇè, ÀλïÀ» ½ÄÇ°·Á¦¾à ¿Ü¿¡ ÆмÇ, µðÀÚÀÎ, ¾Ö´Ï¸ÞÀÌ¼Ç µîÀ¸·Î È®»êÇÏ´Â 6Â÷ »ê¾÷ÀÇ ¿¢½ºÆ÷¸¦ ÁöÇâÇÑ´Ù. ƯÈ÷, À̹ø À묽ºÆ÷¿¡ ¿ªÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Â °ÍÀº Áß¾ÓÁ¤ºÎ, Ãæû³²µµ, ±Ý»ê±º µî ÃßÁø ÁÖü °£ ¿ªÇҺдãÀ» ÅëÇÑ ±¹³»·¿Ü Àλﵵ½Ã¿¬¸ÍÃßÁøÀÌ´Ù. ±¹³»µµ½Ã¿¬¸ÍÀº Çѱ¹ Àλï»ê¾÷À» ÁÖµµÀûÀ¸·Î À̲ø¾î¿Â ±¹³» ´ëÇ¥ µµ½Ã°¡ ±×µ¿¾È Áö¿ª °£ °¥µîÀ» ÇؼÒÇÏ°í °¢ ºÐ¾ß °£ Çù·ÂÀ¸·Î »ý»ê, À¯Åë, °¡°ø, ÆǸÅ, ¼öÃâ µî ¸ðµç Á¤º¸¸¦ °øÀ¯, ¼¼°èÀλï½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ °øµ¿´ëó µî ¹ßÀü¹æ¾ÈÀ» »óÈ£ ÇùÀÇÇØ ³ª°¡°Ô µÈ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¼¼°èµµ½Ã¿¬¸ÍÀº ¼¼°èÀÎ»ï »ý»ê ¹× ¼ÒºñÀÇ Á߽ɱ¹°¡¿Í µµ½Ã¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Á¤·ÊÀûÀÎ »óÈ£±³·ù ÃËÁø, °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÅëÇÑ ¾ÆÁ¨´õ ¹ß±¼ ¹× »óÇ°°³¹ß, ±¹Á¦Ç°Áú±Ô°ÝÈ ±¹Á¦À¯ÅëÈ®´ë, ¼¼°èÀÎ»ï ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý°áÁ¤½Ã½ºÅÛ µµÀÔ ±âȸ µî Àλï»ê¾÷ÀÇÁö¼ÓÀûÀÎ ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ Çù·Â ±â¹Ý±¸Ãà¿¡ ¸ñÀûÀ» µÎ°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¡ã ¿¢½ºÆ÷ È«º¸´Ü Ãâ¹ß |
¡á Àλï»ê¾÷ »õ·Î¿î ¹æÇ⼺ Á¦½Ã
´ëÇѹα¹ Àλï»ê¾÷ÀÇ Á߽ɿ¡ ¼ÀÖ´Â ±Ý»ê±ºÀº À§ÇÑ »ý»ê Á¦Á¶·À¯Åë, ¼öÃâ µî Àλï»ê¾÷¹ßÀü ÁßÀå±â ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ ±Ý»êÀÎ»ï »ý»êÀ» À§ÇØ GAPÀÎÁõÀλïÀ» Àü³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î È®´ëÇÏ°í, ä±¼Àü °Ë»çºñ Áö¿ø°ú GMP»ý»ê½Ã¼³ Áö¿ø µî ÀλïÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çϴµ¥ ¹«°Ô¸¦ µ×´Ù. ±º¼ö Ç°ÁúÀÎÁõ(G¸¶Å©)Á¦Ç° °ü¸® °È¸¦ À§ÇØ ÀÎÁõ¾÷ü 17¾÷ü 30Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇØ ¼ö½Ã ¼ö°Å°Ë»ç¿Í Á¤±â °Ë»çºñ Áö¿ø°ú ´õºÒ¾î ¼ö»ï½ÃÀå À¯Åëü°è °³¼± µî ±Ý»êÀλï½ÃÀåÀÇ ½Å·Úµµ¸¦ Á¦°í¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù. ±Ý»êÀλï¾àÃÊ °øµ¿ºê·£µå ±ÝÈ«ÀÇ Áö¼ÓÀû À°¼ºÀ» À§ÇÑ ¿µ±¹, ½º¸®¶ûÄ«, ´ºÁú·£µå µî ½Å½ÃÀå °³Ã´, ±Ý»êÀÎ»ï ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº º£Æ®³² µî¿¡ ´ëÇÑ ÇØ¿Ü È«º¸¸¶ÄÉÆà °È µî ¼öÃâ´Ùº¯È¿¡ °øÀ» µéÀÌ°í ÀÖ´Â ÁßÀÌ´Ù.¿¬±¸ºÐ¾ß¿¡ À־µ ÀλïÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ½Å¼ÒÀç ¹× ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß, Èæ»ïÀÇ °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á µî·Ï, (Àç)±Ý»ê±¹Á¦Àλï¾àÃÊ¿¬±¸¼Ò R&D ±â´É °È¸¦ ÅëÇØ ±Ý»êÀλïÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ô¿©°¡°í ÀÖ´Ù.
¡á ¼¼°èÁß¿ä³ó¾÷À¯»ê µîÀç ź·Â
2015³â 3¿ù ±Ý»êÀλï³ó¾÷ÀÌ ±¹°¡Áß¿ä³ó¾÷À¯»ê Á¦5È£·Î µîÀçµÇ¸é¼ ¸í½Ç»óºÎ ´ëÇѹα¹ÀÇ ÀλïÁ¾ÁÖÁö·Î¼ À§»ó ¹× ´ëÇ¥Àû ÁöÀ§¸¦ È®°íÈ÷ ´ÙÁ³´Ù. À̸¦ °è±â·Î ±Ý»ê±ºÀº ±Ý»êÀλïÀÇ ³ó¾÷Àû °¡Ä¡¿Í ÀüÅ뼺 ¹× ¿ª»ç¼ºÀ» ¼¼°è·ÎºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹Þ±â À§ÇØ ¼¼°èÁß¿ä³ó¾÷À¯»êÀÇ µîÀç¿¡ µµÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼¼°èÁß¿ä³ó¾÷À¯»êµîÀ縦 À§ÇÑ Çмú¿¬±¸¿ë¿ªÀ» Ãæ³²¿¬±¸¿ø°ú °è¾àÇÏ°í À¯»êÁöÁ¤±âÁØ¿¡ ±Ù°ÅÇØ ³ó¾÷ÀÇ À¯»êÀû °¡Ä¡ ¿¬±¸ ¹× ÇØ´ç Áö¿ª ÁֹΠ¼³¸íȸ, ±¹³» ¿¬±¸Áø ¹× Áß±¹, ÀϺ» µî ³ó¾÷À¯»êµîÀç ÁöÁ¤¿¡ ¿µÇâ·ÂÀÌ ÀÖ´Â Àü¹®°¡µéÀ» ÃÊû, ±¹³»¿Ü ÇмúÇà»ç¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. ƯÈ÷, 2016³â 6¿ù13ÀϺÎÅÍ 16ÀϱîÁö Á¦3ȸ µ¿ºÏ¾Æ³ó¾÷À¯»êÇÐȸ ±¹Á¦ÄÁÆÛ·±½º¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î °³ÃÖÇØ FAO ¹× ÇÑ.Áß.ÀÏ ³ó¾÷À¯»êÇÐȸ¿¡ ±Ý»êÀλïÀÇ ´çÀ§¼ºÀ» È«º¸ÇÏ¸é¼ ¼¼°è³ó¾÷À¯»êÀÇ ±³µÎº¸¸¦ ´ÙÁ³´Ù. À̹ø ±Ý»ê¼¼°èÀ묽ºÆ÷°¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î °³ÃÖµÉ °æ¿ì ±Ý»êÀλï³ó¾÷ÀÇ ¼¼°èÁß¿ä³ó¾÷À¯»ê µîÀç ±âȸ´Â ´õ¿í ź·ÂÀ» ¹ÞÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¡á ±Ý»ê¹ßÀü ÀÌÁ¤Ç¥ Á¦°ø
¾Õ¼ ¿·È´ø µÎ ¹øÀÇ À묽ºÆ÷°¡ ±Ý»ê¹ßÀüÀÇ »õ·Î¿î ÀÌÁ¤Ç¥¸¦ Á¦°øÇßµí À̹ø À묽ºÆ÷ ¿ª½Ã ÀüȯÁ¡ÀÇ °è±â°¡ µÉ °Í À̶ó´Â ±º¹ÎµéÀÇ ±â´ë°¨ÀÌ ³ô´Ù. À묽ºÆ÷ ¼º°ø°³ÃÖ¸¦ À§ÇØ ±Ý»ê±º¿¡¼ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â Áö¿ø»ç¾÷Àº 5°³ºÐ¾ß 42°³»ç¾÷À¸·Î ±¹·µµºñ¸¦ ÇÕÃÄ ÃÑ 232¾ï¿øÀÌ ÅõÀԵƴÙ. À묽ºÆ÷ ÁÖÂ÷Àå, ȸÀü±³Â÷·Î, Àλï¾àÃʽÃÀå Çö´ëÈ, Àλï°ü ¸®¸ðµ¨¸µ, µµ½Ã°èȹµµ·Î Á¤ºñ µî °¡½ÃÀûÀ¸·Î º¯È¸¦ °¨ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¼ÒµéÀÌ À묽ºÆ÷¿Í ¿¬°è¼±»ó¿¡¼ ¿ªµ¿¼ºÀ» ¹ßÈÖÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|